Gastronomia na tacy Inspekcji Handlowej
Aktualności
2008-12-19 13:08:41

Fotolia
Jak co roku, w III kwartale Inspekcja Handlowa przeprowadziła ogólnokrajową kontrolę prawidłowości i rzetelności funkcjonowania usług gastronomicznych w rejonach o nasilonym letnim ruchu turystycznym.

Kontrolę przeprowadzono w 203 placówkach, stwierdzając różnego rodzaju nieprawidłowości w 176 placówkach, tj. 86,7% skontrolowanych.

Różnice między parametrami próbek deklarowanymi przez przedsiębiorcę a stwierdzonymi laboratoryjnie były w niektórych przypadkach bardzo duże, nawet 50-procentowe.
Ponadto w 15,6% skontrolowanych placówek nie doważano konsumentom porcji i pobierano od nich wyższe należności. Stwierdzono również przypadki oferowania napojów i nektarów jako soków owocowych, a syropów jako likierów.

Wśród ważnych ustaleń kontroli wymienić należy także nieprawidłowości z zakresu: uwidaczniania cen i ilości nominalnych potraw i napojów, posługiwania się przyrządami pomiarowymi bez aktualnych cech legalizacji, ujawniono używanie do produkcji potraw przeterminowanych surowców, przechowywanie surowców i produktów w urządzeniach chłodniczych o niewłaściwym stanie sanitarnym i bez stosowania zasady rozdzielczości, nie przestrzegano przepisów ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.



Ustalenia kontroli dały podstawę do: wycofania z obrotu produktów spożywczych o niewłaściwej jakości i przeterminowanych, nałożenia 156 mandatów karnych, skierowania 39 wystąpień do urzędów miar, skierowania 27 spraw do organów nadzoru sanitarnego. Ponadto skierowano 15 powiadomień do właściwych ze względu na miejsce produkcji inspektoratów Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych, 7 wniosków do sądów rejonowych oraz 4 zawiadomienia do urzędów skarbowych.


Główny Inspektorat Inspekcji Handlowej

 

Artykuł skomentowano 0 razy
Dodaj swój komentarz:

Nick:
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu.
Operator serwisu nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

« Powrót