| Kontrole produktów posiadających ChNP, ChOG lub GTS ze specyfikacją w I półroczu 2010 roku. | ||||||||||||||||||||||||
| Aktualności | ||||||||||||||||||||||||
| 2010-07-13 13:56:36 | ||||||||||||||||||||||||
|
W I półroczu 2010 roku IJHARS przeprowadziła 40 kontroli zgodności procesu produkcji produktów posiadających ChNP, ChOG lub GTS ze specyfikacją.
Kontrole przeprowadzane były głównie na wniosek producentów, którym wygasły świadectwa jakości wydane w 2009 roku. Dotyczyły takich produktów jak: bryndza podhalańska (ChNP), oscypek (ChNP), rogal świętomarciński (ChOG), wielkopolski ser smażony (ChOG). W I półroczu 2010 roku po raz pierwszy skontrolowany został proces produkcyjny redykołki (ChNP). Nazwa ta została zarejestrowana w listopadzie 2009 roku. Kontrole pozostałych produktów, tj. miodu wrzosowego z Borów Dolnośląskich (ChOG), andrutów kaliskich (ChOG), staropolskich miodów pitnych (GTS), oleju rydzowego (GTS), pierekaczewnika (GTS) zostaną przeprowadzone w II półroczu, po tym jak wygasną świadectwa jakości. W lipcu br. Kontrole zgodności procesu produkcji produktów posiadających ChNP, ChOG lub będących GTS realizowane przez wojewódzkie inspektoraty JHARS lub jednostki certyfikujące gwarantują, że produkty te posiadają specyficzną i wysoką jakość. Kontrole przeprowadzane są regularnie, tj. co najmniej raz w roku. Obejmują każdy etap produkcji wyrobu posiadającego zarejestrowaną nazwę. Dzięki temu konsument może mieć pewność, że produkt finalny jest wykonany zgodnie z oryginalną recepturą opisaną w specyfikacji. Tabela 1. Liczba ważnych świadectw jakości lub certyfikatów zgodności uprawniających producentów do wprowadzania do obrotu produktów posiadających nazwy zarejestrowane jako ChNP, ChOG lub GTS według stanu na dzień 30.06.2010
|
| IJHARS |
|
|
Artykuł skomentowano 0 razy
Dodaj swój komentarz:
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu.
Operator serwisu nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Operator serwisu nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.



