Kontrole produktów posiadających ChNP, ChOG lub GTS ze specyfikacją w I półroczu 2010 roku.
Aktualności
2010-07-13 13:56:36

IJHARS
W I półroczu 2010 roku IJHARS przeprowadziła 40 kontroli zgodności procesu produkcji produktów posiadających ChNP, ChOG lub GTS ze specyfikacją.

Kontrole przeprowadzane były głównie na wniosek producentów, którym wygasły świadectwa jakości wydane w 2009 roku. Dotyczyły takich produktów jak: bryndza podhalańska (ChNP), oscypek (ChNP), rogal świętomarciński (ChOG), wielkopolski ser smażony (ChOG). W I półroczu 2010 roku po raz pierwszy skontrolowany został proces produkcyjny redykołki (ChNP). Nazwa ta została zarejestrowana w listopadzie 2009 roku. Kontrole pozostałych produktów, tj. miodu wrzosowego z Borów Dolnośląskich (ChOG), andrutów kaliskich (ChOG), staropolskich miodów pitnych (GTS), oleju rydzowego (GTS), pierekaczewnika (GTS) zostaną przeprowadzone w II półroczu, po tym jak wygasną świadectwa jakości.

W lipcu br.
pierwszym kontrolom poddany jest również proces produkcji truskawki kaszubskiej/kaszëbskô malëna (ChOG) oraz wiśni nadwiślanki (ChNP). Kontroli tej dokonywać będą upoważnione jednostki certyfikujące.

Kontrole zgodności procesu produkcji produktów posiadających ChNP, ChOG lub będących GTS realizowane przez wojewódzkie inspektoraty JHARS lub jednostki certyfikujące gwarantują, że produkty te posiadają specyficzną i wysoką jakość. Kontrole przeprowadzane są regularnie, tj. co najmniej raz w roku. Obejmują każdy etap produkcji wyrobu posiadającego zarejestrowaną nazwę. Dzięki temu konsument może mieć pewność, że produkt finalny jest wykonany zgodnie z oryginalną recepturą opisaną w specyfikacji.

Tabela 1. Liczba ważnych świadectw jakości lub certyfikatów zgodności uprawniających producentów do wprowadzania do obrotu produktów posiadających nazwy zarejestrowane jako ChNP, ChOG lub GTS według stanu na dzień 30.06.2010

Nazwa produktu rolnego
lub środka spożywczego
Liczba świadectw jakości
lub certyfikatów zgodności
rogal świętomarciński 114
 wielkopolski ser smażony  4
 andruty kaliskie  2
 miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich  2
 oscypek  2
 redykołka  1
 bryndza podhalańska  1
 miód pitny trójniak  1
 olej rydzowy  1
 pierekaczewnik  1
 Razem  129




IJHARS

 

Artykuł skomentowano 0 razy
Dodaj swój komentarz:

Nick:
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu.
Operator serwisu nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

« Powrót