Almette śmietankowy zdobył wyróżnienie iTQi Superior Taste Award 2010 przyznawane przez „International Taste & Quality Institute”. Oznacza to, że Almette śmietankowy posiada wyjątkowy smak lekkiego, puszystego i naturalnego serka.

W dniach 10-15 kwietnia w Brukseli odbył się finał iTQi Superior Taste Award 2010 organizowany przez „International Taste & Quality Institute, w którym Almette otrzymał 3 gwiazdki.

Produkty, które otrzymują od 70-79% punktów uhonorowane zostają jedną gwiazdką i otrzymują tytuł SMAK GODNY UWAGI; 80-89% to dwie gwiazdki i tytuł SMAK WYBITNY. Powyżej 90% produkty otrzymują trzy gwiazdki i ich smak zostaje określony jako WYJĄTKOWY.

Do tegorocznej edycji zgłoszony został Almette wariant śmietankowy - oceniony bardzo wysoko - otrzymał najwyższe wyróżnienia: ponad 90% wszystkich możliwych punktów do zdobycia.

iTQi jest wiodącą, niezależną organizacją, która współpracuje ze 120 Szefami Kuchni oraz z Sommelierami, członkami najbardziej prestiżowych instytucji w Europie, takich jak Academy of Culinary Arts, Euro-Toques, Maîtres Cuisiniers de France. Ich zadaniem jest ocenianie smaku produktów przeznaczonych dla konsumentów. Wśród jurorów znalazł się między innymi Teofilos Vafidis, mistrz sztuki kulinarnej, członek Kapituły Klubu Szefów Kuchni, znany z popularnych programów telewizyjnych tj. „Europa da się lubić”, "Pytanie na śniadanie" i "Kawa czy herbata”.

- „Międzynarodowy Instytut Smaku i Jakości z siedzibą w Brukseli to bardzo prestiżowa organizacja. Przedstawiciele organizacji kulinarnych oraz członkowie Międzynarodowego Stowarzyszenia Sommelierów, tworzących grupę jurorów to międzynarodowe autorytety uznawane i cenione na całym świecie. Ich opinie o produktach są bardzo istotne, to są znawcy tematu.

” - mówi Teofilos Vafidis, jeden z jurorów konkursu.

Produkty oceniane przez znamienite jury poddawane są ślepym testom (bez porównań) z naciskiem na intensywność przyjemności smakowej. Kryteria organoleptyczne są punktowane (pierwsze wrażenie, wygląd, aromat, tekstura, smak oraz wtórne wrażenia węchowe) oraz komentowane przez każdego członka jury.

- „Jeśli chodzi o produkty zgłoszone do konkursu 2010r to jest to bardzo szeroki asortyment sprzedawany w sklepach spożywczych. Uważam, że są bardzo wysokiej jakości i godne polecenia. Konkurs jest pewnego rodzaju mobilizacją do podnoszenia jakości i jej utrzymania, również to niepowtarzalna okazja do promocji produktów regionalnych, znanych dotąd jedynie w wąskim kręgu smakoszy.” – dodaje.

Pozytywne wrażenia smakowe na długo pozostają w pamięci, przywołując ulubiony smakołyk przy każdej okazji. Smak produktu jest jedną z jego najważniejszych cech, świadczących zarówno o jakości, jak i rozpoznawalności marki.

Almette wyróżnia przede wszystkim nadzwyczajna lekkość i naturalna świeżość. Powstaje z najwyższej jakości starannie dobranych składników, dzięki czemu każde spotkanie z Almette to prawdziwa przyjemność dla podniebienia.

- „Serek Almette posiada delikatny, naturalny, a zarazem głęboki smak. Jego lekka, puszysta konsystencja inspiruje do tworzenia nowych propozycji podania. Doskonały do smarowania zarówno pieczywa jak i baza do dipów podany z warzywami, półmiskiem wędlin, czy mięs”. – ocenia Teo Vafidis.

Otrzymane wyróżnienie potwierdza wysoką jakość produktu oraz jego wyjątkowy smak, a decydując się na jego zakup, otrzymujemy produkt doskonały pod każdym względem.

- „Zasiadając w Jury czułem ogromne zadowolenie, że produkty spożywcze z Polski posiadają tak wysoką jakość. Nareszcie zostały docenione i wyróżnione na międzynarodowym forum.” – podkreśla Vafidis.