Inspektorzy Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych przeprowadzili w III kwartale 2008 r. kontrolę 10 podmiotów w celu sprawdzenia jakości handlowej oliwy z oliwek,

w zakresie zgodności  z rozporządzeniem Komisji (EWG) Nr 2568/91 z dnia 11 lipca 1991 roku w sprawie właściwości oliwy z oliwek i oliwy z wytłoczyn oliwek oraz w sprawie odpowiednich metod analizy. Szczególną uwagę zwrócono na zafałszowanie oliwy z oliwek.

Kontrolą objęto trzy kategorie oliwy z oliwek, tj. oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia najwyższej jakości (ekstra virgin), oliwę z oliwek - złożoną z rafinowanej oliwy z oliwek i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz oliwę z wytłoczyn oliwek, w zakresie oznaczania parametrów fizykochemicznych– 27 partii oliwy z oliwek, o łącznej objętości 93,8 tys. l, w zakresie znakowania – 46 partii oliwy z oliwek, o łącznej objętości 124,7 tys. l.

Nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemiczncyh stwierdzono w przypadku 1 partii (4 % skontrolowanych partii). Nieprawidłowości dotyczyły zawyżonej zawartości stigmastadienów w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia najwyższej jakości (ekstra virgin) co świadczy o obecności rafinowanej oliwy z oliwek lub innego rafinowanego oleju roślinnego.

Nieprawidłowe znakowanie stwierdzono w przypadku 7 partii (15 % skontrolowanych partii), o łącznej objętości 6,0 tys. l (5 % skontrolowanej objętości). Nieprawidłowości dotyczyły:

- braku informacji dotyczącej opisu kategorii oliwy z oliwek i informacji o sposobie jej uzyskania,

- stosowania określenia „zawartość netto” zamiast „objętość netto”, poprzedzającego dane dotyczące ilości nominalnej.

W związku z zaistniałymi nieprawidłowościami wojewódzkie inspektoraty IJHARS zastosowały następujące sankcje:3 mandaty karne, na łączną kwotę 700 złotych,1 decyzję administracyjną.

Wszystkie podmioty, w których przeprowadzono kontrole były objęte kontrolą w 2007 roku (3 w II kwartale, 7 w IV kwartale 2007 roku).
W porównaniu do kontroli przeprowadzonych w 2007 roku stwierdzono, że:

- nastąpiło pogorszenie jakości oliwy z oliwek; w 2007 roku nie stwierdzono partii niezgodnych z obowiązującymi przepisami, podczas gdy w III kwartale 2008 roku stwierdzono niewłaściwą jakość 1 partii oliwy z oliwek (t.j. 4 % wszystkich skontrolowanych partii, 0,5 % w odniesieniu do objętości partii),

- wystąpiło zwiększenie ilości nieprawidłowości dotyczących znakowania oliwy z oliwek; w 2007 roku stwierdzono nieprawidłowe oznakowanie 11 % wszystkich skontrolowanych partii, w 2008 – 15 %.

Nieprawidłowości w zakresie znakowania stwierdzono w 2 kontrolowanych podmiotach, podczas gdy w 2007 roku w 3. Jeden z podmiotów objętych kontrolą w 2007 roku zmienił etykiety na prawidłowe.
W przypadku podmiotów, w których stwierdzono nieprawidłowości w oznakowaniu, należy zaznaczyć, że błędy stwierdzone podczas kontroli przeprowadzonych w 2007 roku zostały wyeliminowane.

Kontrolowana oliwa z oliwek była sprowadzana do Polski z trzech krajów Unii Europejskiej: Grecji, Hiszpanii, Włoch. Oliwa z oliwek objęta kontrolą była sprowadzana do Polski w oryginalnych opakowaniach jednostkowych, oznakowanych przez producenta.

Ustalenia IJHARS wskazują, że oliwa z oliwek oferowana polskiemu konsumentowi ogólnie nie budzi zastrzeżeń, a stwierdzone podczas kontroli nieprawidłowości dotyczą niewielkiego procentu wyrobów (0,5% skontrolowanej objętości w przypadku parametrów fizykochemicznych i 5% w przypadku znakowania). Należy jednak zaznaczyć, że stwierdzona podczas kontroli nieprawidłowość w zakresie parametrów fizykochemicznych, może świadczyć o zafałszowaniu wyrobu, a co za tym idzie jest niezgodnością o wysokim stopniu szkodliwości.