Zmiana nawyków żywieniowych oraz większe spożycie promowanych produktów, to efekt jaki udało się osiągnąć, po trwającej 2 lata Kampanii "5 porcji warzyw, owoców lub soku".

Cel kampanii "5 porcji warzyw, owoców lub soku"

Głównym celem Kampanii sfinansowanej ze środków Unii Europejskiej, budżetu Polski oraz członków Krajowej Unii Producentów Soków, była edukacja konsumentów w zakresie zdrowego odżywiania. Jednym z warunków prawidłowej diety jest  spożywanie 5 porcji warzyw, owoców lub soku.

Jak mówi Julian Pawlak, prezes Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków, organizatora akcji:

- „Świadomość zdrowej diety oraz jej zasad to główne cele programu „5 porcji warzyw, owoców lub soku”. Chcieliśmy pokazać, jak ważne jest właściwe skomponowanie diety dla dzieci i całej rodziny i jakie korzyści płyną z wykorzystania w niej warzyw, owoców i soków”.

Wsparciem dla promocji wspólnych celów i idei związanych z kształtowaniem właściwych nawyków żywieniowych na terenie naszego kraju są kampanie „5 porcji warzyw, owoców lub soku” oraz akcja „Owoce w szkole”.

Dzięki Kampanii "Owoce w szkole", dzieci ze szkół podstawowych, które zgłosiły chęć udziału w projekcie, ma możliwość spożywania owoców, warzyw, jak również picia soków w placówkach oświatowych.

Środki na tą akcję pochodzą z funduszy europejskich i budżetu polskiego. Warto podkreślić, że kampanie promujące spożywanie warzyw, owoców i soków odbywają się nie tylko w Polsce ale i całej Unii Europejskiej. Polacy mieli okazję posłuchać o żywieniu m.in. w kampanii „Mrożonki pełne natury”. W Unii Europejskiej zrealizowano projekt „Jedz, pij i ruszaj się!”, którego celem było podkreślenie zalety spożywania owoców, warzyw i przetworów mlecznych oraz „Marchewka” – promujący spożycie soków i nektarów marchwiowych i marchwiowo-owocowych w Bułgarii i w Rumunii.

Telewizja, prasa, internet...

Program „5 porcji warzyw, owoców lub soku” opierał się głónie na działaniach edukacyjnych, prowadzonych w całym kraju. Kampania wsparta była m.in. reklamą w telewizji ogólnopolskiej - spot promujący Załogę 5, czyli przykładowy zestaw 5 porcji witamin dziennie – marchew, jabłko, banan, brokuł oraz butelka soku, oraz kampania w prasie kobiecej i Internecie.

Reklamy zamieszczone w prasie kobiecej i internecie miały na celu głównie edukację rodziców w zakresie zdrowej diety dla ich dzieci. Jak mówi dr Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia, ekspert programu:

- „Należy podkreślić, że odpowiedzialność za prawidłowe odżywianie dziecka spoczywa przede wszystkim na rodzicach. To oni powinni wybierać czas spożywania posiłków oraz ich skład”.

W ramach akcji przeprowadzone zostały również konkursy dla najmłodszych, w którym do wygrania były rowery górskie oraz nagrody dla szkół, które przysłały największą ilość prac.
W ten sposób organizatorzy kampanii chcieli dotrzeć do małych konsumentów, aby w przyjazny i rozrywkowy sposób zwrócić ich uwagę na konieczność zdrowego odżywiania.

Ważnym elementem kampanii była również strona internetowa programu, podzielona na dwie strefy dla rodziców i dzieci.
Dorośli mogli zapoznać się z mnóstwem porad i ciekawostek dotyczących warzyw, owoców i soków, poznać przepisy na pyszne potrawy i desery oraz przeczytać o praktycznych sposobach radzenia sobie z małym niejadkiem. Strona dla dzieci zawierała komiks, gry i ciekawostki, które poprzez zabawę edukowały dzieci w zakresie zdrowego żywienia.

W ramach kampanii, z okazji Dnia Dziecka, zorganizowane zostały dwie duże imprezy w Warszawie, podczas których animatorzy zabaw w przystępny sposób tłumaczyli milusińskim zasadę 5 porcji naturalnych witamin dziennie oraz zachęcali do zdrowego i aktywnego stylu życia. Wspólne rysowanie, śpiewanie oraz ćwiczenia stanowiły przyczynek do przemycania pozytywnych komunikatów o warzywach, owocach i sokach.

Eksperci wsparli akcję  "5 porcji warzyw, owoców lub soku"

Kampanię „5 porcji warzyw, owoców lub soku” wsparli cenieni eksperci z dziedziny żywienia i zdrowia, m.in. dr Agnieszkę Jarosz z Instytutu Żywienia i Żywności, Justynę Domanowską-Kaczmarek oraz dr Katarzyną Karolewską- Bochenek z Uniwersytetu Medycznego w Warszawie.

Efekty kampanii po 1,5 roku

Wyniki badań, jakie zostały przeprowadzone w kwietniu br. dla KUPS, pokazują, że w jej wyniku zwiększyła się świadomość konsumentów w zakresie zalecanej ilości dziennych porcji warzyw, owoców lub soku. 

Zadowoleniem napawa fakt, że efektem kampanii okazuje się również coraz szersza świadomość, czym jest porcja. Wzrasta liczba osób zdających sobie sprawę, że już jedno średniej wielkości warzywo lub owoc stanowi zalecaną przez ekspertów porcję naturalnych witamin i składników mineralnych.

Coraz więcej (już 33%) kobiet spożywa z reguły zalecane 5 porcji naturalnych witamin! Pamiętają także, aby dawać je swoim dzieciom.

Zgodnie z ich deklaracjami aż 31% najmłodszych zjada codziennie 5 porcji warzyw, owoców lub soku. Dzięki intensywnym działaniom edukacyjnym kampanii sięgamy także częściej po witaminy w soku – więcej, bo aż 29% dzieci pija soki, a ich mamy wiedzą, że sok może być dobrą i wygodną formą podania owocu, także do szkoły.

Zdaniem ekspertów

Jak podkreśla ekspert z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowego Instytutu Badawczego, autor raportu dotyczącego faktycznego spożycia warzyw, owoców i soków:

- „Kampanie społeczne, które mają na celu promocję zdrowych nawyków żywieniowych, miały wpływ na wzrost spożycia owoców i ich przetworów w 2009 r. o 5% wobec 2008 r. Prowadzone kampanie promocyjne uwrażliwiły na problemy związane z niewłaściwym żywieniem i przekonały do pożądanego działania, jakim jest wzrost spożycia owoców i soków. Jednak przebudowa niewłaściwych przyzwyczajeń żywieniowych ludzi jest procesem długotrwałym, a żeby osiągnąć pożądany i trwały efekt, należy kontynuować tego typu akcje edukacyjne”.

Jak przyznaje Julian Pawlak, prezes Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków:

- „Pomimo pozytywnych efektów kampanii „5 porcji warzyw, owoców lub soku” ciągle jeszcze pozostaje sporo pracy do wykonania na polu edukowania Polaków na temat wprowadzania warzyw, owoców i soków do swojej diety. W planach Krajowej Unii Producentów Soków jest kontynuacja edukacji w tym zakresie poprzez program przeznaczony dla szkół podstawowych, który właśnie rozpoczęliśmy. To program edukacji w zakresie kształtowania właściwej diety dzieci w oparciu o owoce, warzywa i soki. Skierowany jest do klas I-III szkół podstawowych i polega na prowadzeniu zajęć edukacyjnych przez nauczycieli z wykorzystaniem dostarczonych przez nas materiałów edukacyjnych: scenariuszy lekcji, książeczek dla dzieci, broszur dla rodziców. Mamy nadzieję, że edukacja w tej formie przyniesie korzystne rezultaty dla całego społeczeństwa.”.