Knorr

Dla tych, którzy mimo to chcieliby zawsze pod ręką mieć gotowy sposób na ciepły i syty posiłek, marka Knorr przygotowała nowe warianty smakowe zup ekspresowych – barszcz biały, żurek śląski i zupę grochową. Specjalnie wyselekcjonowane suszone składniki, bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników sprawią, że w mig przygotujesz swoją ulubioną zupę. Każdą z nich możemy urozmaicić aromatycznymi dodatkami: barszcz biały –gotowanym jajkiem, żurek śląski – białą kiełbasą a grochówkę – chrupiącymi skwarkami.

Zupy ekspresowe Knorr to produkty z logo programu „Wiem, co wybieram”, czyli takie, w których zawartość tłuszczów nasyconych, kwasów tłuszczowych typu trans, soli (sodu) oraz cukru jest zgodna z międzynarodowymi zaleceniami żywieniowymi.

Dwie z nowych propozycji Knorr to żurek śląski i barszcz biały, czyli jedne z najpopularniejszych polskich zup. Wielu amatorów tych ciepłych potraw ma spore problemy z ich rozróżnieniem. Zarówno jedna, jak i druga, tradycyjnie gotowana jest na zakwasie – żurek z mąki żytniej – ma ostrzejszy smak, natomiast barszcz biały z mąki pszennej – łagodniejszy. Obie zupy podawane są zabielone odrobiną śmietany z dodatkiem aromatycznych mięs, takich jak biała kiełbasa czy wędzony boczek.

W średniowiecznej Europie barszcz biały przyrządzany był z rośliny z gatunku selerowatych o botanicznej nazwie „barszcz zwyczajny” (Heracleum sphondylium L.). Ziele, a raczej jego łodygi i liście, służyły naszym przodkom do gotowania kwaśnej polewki, jedzonej jako zupa.

Nazwa „żur” pochodzi od niemieckiego przymiotnika „sauer”, który oznacza kwaśny. Jest ona używana na ziemiach polskich od XV wieku.

Obie propozycje marki Knorr na pewno znajdą amatorów, wśród miłośników tradycyjnych polskich zup o wyraźnym smaku. To ciepły, łatwy w przygotowaniu posiłek na każdą kieszeń!