menopauza.pl

Jak podjąć właściwą decyzję? Czy możemy zaufać specjalistom? Oto kilka faktów oraz najnowsze odkrycia:

Chcąc zdecydować, czym posmarujemy chleb lub bułkę, powinniśmy najpierw poznać wszystkie możliwe opcje, a wyboru dokonać samodzielnie. Nie dajmy sobą manipulować przez domniemanych specjalistów, których podstawiają nam koncerny związane z danym produktem. Dziś na rynku dominują trzy typy tłuszczów do smarowania pieczywa: masło, margaryna oraz tak zwane miksy.

Zwykłe masło powstaje ze śmietany, otrzymanej z mleka krowiego, a zatem jest ono pochodzenia zwierzęcego, naturalnego. Natomiast margaryna to emulsja powstała z jadalnych tłuszczów roślinnych zmieszanych z wodą lub mlekiem. Ponieważ proces powstawania tego drugiego smarowidła jest dużo bardziej skomplikowany, w grę wchodzą również substancje polepszające smak, wartość odżywczą oraz przedłużające okres trwałości (Uwaga! Smak margaryny nie zmienia się nawet, kiedy jest ona już zepsuta, dlatego zawsze należy sprawdzać datę ważności na opakowaniu).

Jako że w samym środowisku lekarskim specjaliści są podzieleni na zwolenników masła i margaryny, producenci postanowili jakoby ułatwić nam wybór, proponując miksy i „masełka”. Powołując się na powiedzenie, że nic nie jest szkodliwe w dużych ilościach, marketingowcy tych firm, mówią nam, jakoby taka kombinacja była idealnie wyważona, a nawet zdrowa!
Tylko jak jest naprawdę?

www.menopauza.pl