STARWOOD HOTELS

W karcie miłośnicy owoców morza znajdą wiele dań z wykorzystaniem ostryg m.in.:

- podane tradycyjnie z sokiem z cytryny, vinaigrette z szalotką oraz czarną hawajską solą morską
- w sosie sojowym z limonką, świeżym imbirem i pikantną salsą z zielonego chili
- w zupie: krem z pora podany z surową ostrygą, oliwą curry i grzankami z anchovies
- zapiekane ze szpinakiem, boczkiem i parmezanem lub w sosie holenderskim
- bądź chrupiące ostrygi w tempurze w sosie mango z pikantną sałatką z papai


Ostrygi są niesłychanie odżywcze i bogate w białko, minerały i witaminy. To idealna propozycja dla osób dbających o sylwetkę, gdyż są niskokaloryczne i wzmacniają organizm.

Specjalnością restauracji są dania fusion łączące ze sobą smaki Wschodu i Zachodu.