Świeże owoce i warzywa, czy na pewno? Kontrola jakości handlowej
Aktualności
2012-01-25 11:06:54

Fotolia
Zgodnie z zasadami żywienia owoce i warzywa powinniśmy spożywać 5 razy dziennie.... czyli do każdego posiłku. Chętnie sięgamy po świeże, pachnące owoce i warzywa w sezonie. Jak wygląda ich jakość handlowa w punktach sprzedaży?

Inspektorzy JHARS w III kwartele 2011 r., przeprowadzili kontrolę jakości handlowej świeżych owoców i warzyw.
Kontrolą na terenie wszystkich województw, objętych zostało 165 podmiotów gospodarczych - sklepy detaliczne, wielkopowierzchniowe, hurtownie oraz giełdy i targowiska.

Kontroli na zgodność z wymaganiami określonymi w normach handlowych Unii Europejskiej poddane zostały: jabłka, gruszki, brzoskwinie i nektaryny, sałaty oraz śliwki, wiśnie, czereśnie, maliny, borówki, kapusta, cebula, marchew i buraki.
Kontrolą objęto - 1523 partie o łącznej masie 160,8 t.

Wymagań odnośnie znakowania nie spełniało 435 (29%) partii świeżych owoców i warzyw.
Najczęstsze nieprawidłowości dotyczyły nie podawania informacji o kraju pochodzenia danej partii owoców lub warzyw, klasy jakości oraz nazwie odmiany.

Wymagań określonych w normach, innych niż znakowanie, nie spełniało 58 partii świeżych owoców i warzyw (ok. 4%).
Nieprawidłowości dotyczyły niespełnienia podstawowych wymagań jakościowych (owoce powinny być całe, czyste, zdrowe itp).

Wymagań w zakresie dokumentów towarzyszących, nie spełniały 694 partie świeżych owoców i warzyw.

Dokumenty zawierały niepełne informacje nt. kraju pochodzenia, klasy jakości. Zdażały się również partie świeżych owoców i warzyw, które nie posiadały dokumentacji towarzyszącej.

W przypadku 33 skontrolowanych podmiotów stwierdzono niedopełnienie obowiązku przekazania informacji o ilości wprowadzonych do obrotu owoców i warzyw.

W związku z zaistniałymi nieprawidłowościami w zakresie kontroli jakości handlowej sprawdzanych produktów, Inspektorzy IJHARS nałożyli na podmioty gospodarcze, w których wykryto nieprawidłowości 122 mandaty karne na łączną kwotę 22 100 zł, oraz 26 decyzji administracyjnych, jak również 81 zaleceń pokontrolnych.

Przedmiotowa kontrola była drugą kontrolą w zakresie jakości handlowej świeżych owoców i warzyw zrealizowaną w roku 2011., skoncentrowana była przede wszystkim na małych, dużych i średnich sklepach detalicznych oraz giełdach i targowiskach.

W toku przeprowadzonej kontroli ujawniono liczne nieprawidłowości, które dotyczyły przede wszystkim znakowania świeżych owoców i warzyw. Niezgodnie z wymaganiami określonymi w normach handlowych oznakowano, aż 29% objętych kontrolą partii.

Nieprawidłowości w zakresie dokumentacji towarzyszącej stwierdzono w 32% kontrolowanych podmiotów, co wskazuje na poprawę sytuacji względem I kwartału 2011 roku, gdy ponad połowa (tj. 54%) kontrolowanych podmiotów dysponowała dokumentami.

Porównując wyniki kontroli prowadzonych w I i III kwartale 2011 roku można stwierdzić, iż jakość handlowa świeżych owoców i warzyw kontrolowanych w drugiej połowie roku była na dużo niższym poziomie.

IJHARS

 

Artykuł skomentowano 0 razy
Dodaj swój komentarz:

Nick:
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu.
Operator serwisu nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

« Powrót