Tag wyroby mięsne
Smaki Francji - jak przygotować domówkę?
Ciekawostki
Z czym kojarzy się Francja? Przede wszystkim z Wieżą Eiffla, Luwrem, modą, perfumami, artystami, pięknymi Francuzkami, tętniącymi życiem knajpkami, doskonałymi serami i wyśmienitym burgundzkim winem.
Więcej...
"Wędliny z kotła" od Tarczyńskiego "Dobrym Produktem 2010"
Aktualności
„Wędliny z kotła” firmy TARCZYŃSKI zdobyły prestiżowy medal „Dobry Produkt” 2010.
Więcej...
Reakcja łańcuchowej polimeryzacji w walce z fałszerzami wyrobów mięsnych
Aktualności
Laboratorium Specjalistyczne GIJHARS w Kielcach wdrożyło i z powodzeniem stosuje metodę identyfikacji surowców zastosowanych do produkcji, wykorzystując reakcję łańcuchowej polimerazy - PCR (ang. Polymerase Chain Reaction).
Więcej...