Tag oscypek
|
Działania IJHARS na rynku produktów regionalnych i tradycyjnych posiadających chronione nazwy |
| Aktualności | |
| W związku ze zwiększonym zainteresowaniem opinii publicznej działalnością Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w zakresie kontroli produktów regionalnych i tradycyjnych posiadających chronione nazwy. | |
| Więcej... | |
|
Rozpoczyna się sezon produkcyjny oscypka, redykołki i bryndzy podhalańskiej |
| Aktualności | |
| Maj 2010 rok, to początek nowego sezonu produkcyjnego tradycyjnych serów górskich posiadających zarejestrowane nazwy, jako chronione nazwy pochodzenia, tj.: oscypka, redykołki, bryndzy podhalańskiej. | |
| Więcej... | |
|
Zgodności procesu produkcji warunkiem sprzedaży oryginalnego oscypka |
| Aktualności | |
| Oscypek to drugi polski produkt, którego nazwa została zarejestrowana przez Komisję Europejską jako chroniona nazwa pochodzenia. Od momentu rejestracji, tj. od 13 lutego 2008 r. tylko producenci, którzy wytwarzają ten produkt zgodnie ze specyfikacją | |
| Więcej... | |
|
„OscypekFest”- Żywiec 2009 |
| Aktualności | |
| 26 lipca (niedziela) na terenie Browaru w Żywcu odbędzie się IV edycja "OscypekFest - Żywiec 2009”. W czasie imprezy zostanie zrobiony "Największy Ser Góralski Na Świecie". | |
| Więcej... | |
|
Rodzaje, gatunki serów |
| Ciekawostki | |
| Niezliczona gama smaków, gatunków i faktur sprawia, że sery są jedną z najliczniejszych grup produktów spożywczych. Największymi producentami różnego rodzaju serów są Francuzi, Włosi, Szwajcarzy i Holendrzy. | |
| Więcej... |
